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Pour faire cette confiture de coings /pommes :
éplucher et enlever les trognons d'un kilo de coings et de pomme
les couper en 4 et les mettre dans une bassine avec 2l d'eau ,cuire pendant 1h30 environ ,c'est cuit quand les quartiers de coings sont bien tendre.
passer le jus le peser et mettre l'équivalent de sucre et 1 jus de citron et mettre vos pommes j ai coupé en ti morceaux.
Remettre dans la bassine et cuire jusqu'a épaississement de ce jus 30mn environ (
J'ai fais au pif je goûte).Ensuite mettre en pot . 
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