Je me renseigne sur le net, comme je suis sous anti coagulant je me renseigne.
Des aliments sont à éviter ou du moins à consommer en quantité raisonnable
source santé de A à Z
Il n'est pas nécessaire de surveiller son alimentation de manière stricte quand on est sous antivitamines K. Heureusement d'ailleurs, le traitement étant déjà suffisament pesant en lui-même.
Cependant, quelques aliments riches en vitamine K doivent être consommés avec modération car les effets contradictoires des deux molécules opposées (la vitamine K et son contraire, l’antivitamine K) pourraient être dangereux. Mais rassurez-vous, une consommation raisonnable ne pose pas de problème.
Vous pouvez donc continuer à manger des aliments contenant de la vitamine K comme les épinards, tomates, avocats, carottes, fenouil, brocolis, laitue, et toutes les variétés de choux, à condition de ne pas exagérer.
Le principe est d’ailleurs le même que pour le reste de l’alimentation. Tout est autorisé en quantités raisonnables. Ce conseil est également valable pour l’alcool. Vous avez droit à un verre de vin par jour si vous êtes une femme et deux si vous êtes un homme.