Résidus de caoutchouc dans une choucroute Auchan

Auchan a rappelé une choucroute pour une personne de 370 g de la marque Auchan pour cause de présence de résidus de caoutchouc. Auchan précise le code barre 3596710304561 et les lots concernés : 011015, 011024, 011029, avec des DLC :  09/02/19, 18/02/19 et 23/02/19. Les clients ayant ces produits ne doivent pas les consommer et doivent les rapporter au point de vente pour remboursement. La Société CHARCUTERIE VALLE DE LA BRUCHE se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone : 03.88.48.52.00 / 06 46 53 13 92.

Listeria dans un assortiment de charcuterie d'Alsace Leclerc

Leclerc a rappelé un autre produit "Assortiment de charcuterie d’Alsace" de la marque Nos régions ont du talent (E.Leclerc) pour cause de présence de Listeria. Le code barre est 3564709008707 02. Il s’agit du lot 9023 avec une DLUO/DLC 26/02/19. Il est conseillé de ne pas consommer et de détruire ou ramener le produit en magasin pour remboursement. Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Ces symptômes peuvent évoquer une listériose, maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Le traitement se fait par antibiotiques, il s'agit d'une association d'ampicilline et de gentamicine. Son efficacité dépend de la précocité de sa mise en place. Mais si les antibiotiques ont montré leur efficacité dans le traitement de l'infection, le meilleur traitement reste la prévention. Pour les personnes à risque (notamment les femmes enceintes), il suffit de bannir certains aliments de leur alimentation et d'être rigoureuses en matière d'hygiène. Pour en savoir plus, lire notre article “La listériose, une infection rare mais sévère“.

Salmonelles dans un fuet catalan Joan

Enfin, un autre produit distribué par Auchan est rappelé :  Le fuet catalan de la marque Joan est rappelé car le distributeur suspecte un risque de salmonelles. Les codes barres concernés sont : 8426572225009, 8426572225900, 8426572225061, 8426572225405 avec une date limite de consommation au 08/07/2019. Le lot est 18490008.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre ; ces symptômes peuvent être plus graves chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Le délai d’incubation peut aller de 6 à 72 heures. Les personnes qui auraient consommé le produit mentionné ci-dessus et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Les infections par des bactéries du genre Salmonella représentent la deuxième cause de maladies d’origine alimentaire en Europe. Elles se manifestent par une gastro-entérite parfois aigüe mais peuvent toutefois affecter de façon plus grave certaines populations sensibles.

Créé le 04 février 2019

Sources :

Source : site spécialisé Oulah