RECOLTE D'OIGNONS |
22/09/2023
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Au jardin, en désherbant, j'ai retrouvé mon carré complètement oublié d'oignons de mulhouse, ils sont petits mais je suis contente quand même.
Environ 8kg, bof, je ne tiendrais pas très longtemps car nous en consomons beaucoup, mais c'est mieux que pas du tout.
Je les ai donc arrachés, mais comme depuis plusieurs jours il pleut, j'ai dû les mettre sécher un peu, les trier et les nettoyer, enlever la première peau avec la terre pour mieux les conserver.
Cette année la peau est très dure, ma grand mère m'aurait dit : "c'est un signe d'hiver rude !"
Mais malheureusement aujourd'hui les dictons de nos ancêtres ne sont plus que rarement valable