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SPRITZ Une recette parmi tant d'autres, pour environ 60 pièces - 250gr de farine - 120g de beurre - 125 de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 165gr d'amandes moulues - 1 oeuf - 1 c à café de levure chimique Travaillez la farine, la levure, et le beurre, d'une part. Puis d'autre part les autres ingrédients. Ensuite mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse Remplir une poche à douille cannelée et formez des bâtonnets réguliers d'une 12ène de cms. Les disposer sur une plaque beurrée et cuire th 7 (200°) une 10ène de mn. facultatif faire fondre du chocolat au bain marie avec une cuillère à soupe ou 2 d'eau, et tremper l'extrémité des spritz dans le chocolat fondu, laissez sécher, rangez dans une boîte métallique un clic sur l'image pour l'agrandir 
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