SOUPE AU LAIT ET POIREAUX de MA GRAND MERE

10/01/2012

POTAGE ou SOUPE AU LAIT ET POIREAUX
de ma Grand Mère

- un demi litre de lait
- 1litre un quart d'eau
- 500gr de pommes de terre
- 300gr de poireaux
- un oignon facultatif
- 40gr de beurre
- sel et poivre

Epluchez, lavez et coupez les légumes en dés
Mettez à cuire dans l'eau froide salée, à feu doux environ une heure
ou 20mn en auto cuiseur
Mixez, et ajoutez le lait chaud (ayant bouilli)
Versez sur le beurre dans une soupière

Vous pouvez ajoutez quelques petits croûtons grillés ou frits au beurre,
et quelques pluches de cerfeuil pour décorer dans l'assiette.

Régalez -vous

un clic sur la photo pour l'agrandir

Voir les 2 commentaires | Ajouter un commentaire

J'invite un ami à créer son blog

Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :

Message :
Bonjour, J’ai crée mon blog dans le village des blogs de Certi’Ferme et j’ai pensé que ça pourrait t’intéresser. Cet espace qui m’est réservé sur ce site internet me permet de parler de tout ce qui me fait plaisir. J’y dépose mes recettes, mes conseils de jardin, des articles sur ma famille, mes amis et ma vie en générale. Je peux également publier des photos et des vidéos. Grâce à ce blog j’échange avec les autres membres de la communauté. Nous partageons nos passions ou nous échangeons simplement quelques mots. L’atmosphère est chaleureuse et détendue ce qui permet de tisser des liens facilement. Je peux également envoyer une newsletter à toutes les personnes que je connais pour les tenir informées des nouveautés sur mon blog. Pour te donner une idée, viens visiter mon blog : http://unepetitepause.blogduvillage.com Et si toi aussi tu souhaites créer ton blog, vas sur www.blogduvillage.com A bientôt
Vous devez remplir tous les champs L'adresse mail est incorrecte