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OMELETTE AU CHORIZO
- 2 oeufs battus dans un bol avec 2 càs de lait, sel et poivre - 2 pommes de terre coupées en fines rondelles - 5cms de chorizo - une lanière de poivron rouge - une cuillère à soupe d'oignons émincés fin - quelques pluches de persil - une petite pincée d'herbes de Provence Dans une poêle, je mets un peu d'huile d'olive, lorsqu'elle est bien chaude je dépose les rondelles de pommes de terre, et je les fais dorer et cuire un peu de chaque côté. Ensuite je mets les petits dés de poivrons les rondelles de chorizo, l'oignon, laissez cuite un peu à feu doux, ensuite j'ajoute les oeufs battus et je laisse cuire quelques minutes. Parsemer de quelques pluches de persil et servir accompagné d' une petite feuille de salade croquante voilà c'est tout 
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encore une petite façon de cuisiner superbe, j'aime beaucoup le chorizo en plus !! bises
Par titanique le 27/01/2012 à 15:02
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C'est bien de mettre du chorizo dans les plats pour les pimenter;en plus,on a le choix;doux ou fort! Bisous.
Par chantal02 le 27/01/2012 à 20:08
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Annick, Chantal ,bonsoir, je ne suis pas très chorizo, une fois de temps en temps oui un peu, mais sans plus, tandis que lui oui, alors !!! donc je le fais pour lui faire plaisir. !!! moi la plupart du temps je ne mange que le soir. bonne soirée a vous deux bisous
Par Danie le 27/01/2012 à 21:31
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Je laisse aussi ma part à Vova...Les poivrons et le chorizo, j'aimerais mais mon estomac n'apprécie plus tout ça....J'ai sûrement mangé trop de choses pimentées et épicées que l'estomac en a pris un coup...Mais les oeufs et les patates je prends ...Et également la petite feuille de salade . bISES à vous
Par dely le 27/01/2012 à 21:45
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Danie,je passais juste te faire un petit coucou. Bises.
Par chantal02 le 02/02/2012 à 20:04
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