S'inscrire au fil RSS
|
recette trouvée chez: tribulations culinaires!
200gr chocolat blanc 150grs spéculoos réduit en poudre 4oeufs 80grs sucre 3 cuill à soupe farine 1 cuillà soupe fécule 150 grs crème fraîche 50 grs beurre préchauffer le four à 180° faire fondre le chocolat avec la crème et le beurre battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la faine et fécule, j'uqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène rajouter le chocolat avec crème et beurre, ajouter les spéculoos, enfourner 20/25mns, démouler immédiatement. placer au réfrigérateur!(tous les arômes se développent) c'est un fondant qui déchire tout!!! j'ai mis ma pâte dans un moule forme de coeur!
un peu craqué! a trop gonflé au milieu!
Voir
les 5 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
