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recette marmiton.
250gmascarpone 200g sablés ou spéculoos(pour moi spéculoos) 60g sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 50g de beurre mou 500gr de fraises 100g fromage blanc 1 citron. rédiure les biscuits en poudre avec le beurre fondu, puis tasser dans un cercle à pâtisserie en faisant remonter le mélange sur les bords, mettre au frais, le temps de fouetter le mascarpone avec le fromage frais et le zeste de citron et les sucres, équeutter les fraises et les couper en 2 ou 4 zester un peu de citron, j'ai le zeste dans la crème. 
j'ai fait cette tarte car j'avais une invitée ma fille cadette et avon pus manger
dehors et chauffer le barbecue! charolais! cuit par mon grand cuisinier! apéro petits toasts, melon oubliée la photo, gratin dauphinois salade. 
il a encore de belles cuisses Pierrot, il a fait beaucou de vélos!
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