2 pâtes feuilletées
crème d'amande: 100gr poudre d'amande,1oeuf,50gr de beurre ramolli,60gr sucre en poudre.
pour la dorure 1càsde lait, un jaune d'oeuf.
une banane pelée coupée fines, arroser de citron.
dans un saladier fouetter le sucre et le beurre, ajouter l'oeuf, incorporer la poudre
d'amande, pour obtenir une crème homogène.
poser un disque de pâte feuilletée piquer, badigeonner sur 2cm d'eau afin de scellerler les pâtes.
préchauffer le four à 180°, cuisson 30 à 35mns.