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je n'ai pas mis de fromage , mais une pomme coupée en morceaux!
A l'aide d'un pilon, émiettez les cerneaux de noix. Dans un saladier mélangez la farine, le beurre ramolli et les cerneaux de noix pilés. Travaillez la pâte avec les doigts afin de l'homogéniser. Lavez la pomme et coupez-la en petits morceaux. Faites revenir les endives émincées et les morceaux de pomme à la poêle dans une noix de beurre. A la dernière min, ajoutez le roquefort. Retirez du feu. Versez le contenu dans la poêle dans un plat à gratin et recouvrez de pâte à crumble. Enfournez 20 min. Servez chaud. 
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