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normalement c'est une recette: salade composée aux endives mais j'avais encore de la scarole.
500g d'endives,100g gruyère 20noix une tranche de jambon blanc(150genviron) j'ai mis du jambon de parme coupé en morceaux, mon jambon blanc je le réserve pour demain faire avec poireaux béchamelle. n'oubliez pas une bonne vinaigrette dans cette recette la vinaigrette=2càsde vinaigre,3cuillà sd'huile, quelques gouttes d'extrait de viande que je n'ai pas ajouter! 
Pierre prend du plaisir pour la photo!
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