dimanche 22Septembre |
24/09/2013
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charlotte au mascarpone et fraises
500gr fraises
3 oeufs
1 petit pot de mascarpone
40g de sucre
1ccà de vanille
je pense que se n'ai pas la peine pour l'explication!
pas une réussite mais tout le monde à manger!
Fabien m'a dit la prochaine fois tu mets une de gélatine
pas de l'agar à agar.
tu trempes 1quart d'heure dans l'eau froide,et tu chauffes
doucement, important laisser tremper 1 quart d'heure !
ils passe ses examens en pratique lundi prochain à Nancy
17heures de travail en 2 jours! si vous saviez tout se qu'il a
à faire il nous a montré! je vous direz apres que sa soit passé
un peu d'humour cela fait du bien!!!