rôti de porc à la bière |
24/07/2014
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recette inspirée de la carbonnade de boeuf!
rôti 1 kg
1 gros oignons
moutarde
5 gousses d'ail
1 canette blonde
romarin,laurier, sel et poivre, huile.
pîquez le rôti d'ail, épluchez l'oignon, coupez en lamelles,faire revenir dans l'huile, enrobez votre rôti de moutarde, mettez quand les oignons commencent à roussir, ajoutez la bière,sel et poivre,et romarin, cuire à feu moyen 30mns.
hum! avec des frites!