filet mignon aux endives |
08/10/2014
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faire revenir la viande dans une cocotte avec huile et beurre ajouter
sel et poivre, roussi doucement et ajouter du fond de veau diluer
dans l'eau cuire doucement.
dans une sauteuse j'ai fais revenir aussi des endives coupées, sel et
poivre, jus d'orange, mon plaisir c'est d'entendre mon mari dire
hum! cest bon!