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lorsque mon fils habitait à Caudéran, il avait dans son jardin un "mirabelier" ??? - et une année il ne savait plus quoi en faire tant il y en avait alors j avais fait des conserves.....
hier ne sachant pas quoi faire comme dessert, j ai donc prévu une tarte aux mirabelles - pâte feuilletée (toute prête) - des oeufs - de la crème fraiche liquide - du sucre + 1 sachet de sucre vanillé - de l amande amère pour plus de goût - et pour plus de "fun" un peu d amandes effilées 
- bien étaler la pâte dans un moule
- y repartir les mirabelles égouttées - dans un saladier battre les oeufs (j en ai mis 2) avec la crème liquide - rajouter un peu de sucre + le sachet de sucre vanillé - rajouter un bouchon d amande amère verser la préparation sur les fruits et parsemer d amandes cuire à four chaud - th 180° pendant 30 mm à la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir on peut aussi la manger au sortir du four avec un nuage de crème chantilly (pour les grandes gourmandes!!!!!) 
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que j'en prendrais bien une part avec de la chantilly mais un peu plus gros qu'un nuage !!!! et oui je suis un peu beaucoup gourmande !!! bises Françoise
Par fanette le 15/03/2010 à 14:19
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bonjour m-claude,j'adore les mirabelles donc super je note ta recette sauf que vu que je n'ai pas de mirabelles fraiches je vais la tenter avec mirabelles en bocal................rien avoir avec des fraiches mais bon!!essayons
Par annemimi le 15/03/2010 à 17:02
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moi aussi je fais les mm car j'en ai ramené du Médoc... elle est bien réussie
Par nadou le 15/03/2010 à 20:07
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J'ai l'impression d'être en Lorraine..... Hum! miam.... J'adore les mirabelles. Nous en avons mangé au sirop comme dessert à midi. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 15/03/2010 à 20:51
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aux mirabelles,j'en ai carrément l'eau à la bouche,ça ne sent plus le printemps,mais carrément l'été!!! Bises.
Par chantal02 le 16/03/2010 à 12:57
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dommage les filles il n y en a plus : non seulement de la tarte mais aussi des mirabelles !!!!!!!!!! et cet été je n en ai pas ramené assez des Vosges pour en faire des conserves dommage car en plus nous ne pourrons plus y retourner car les beaux parents de mon fils vont venir s installer en Gironde
Par mcc-33 le 16/03/2010 à 12:59
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Marie Claude nous mets l'eau à la bouche avec sa tarte aux mirabelles, et maintenant elle nous annonce qu'il n'y en a +, oh la la mais c'est un vrai scandale, allez mobilisons nous toute pour aller rendre visite à Marie Claude. Allez sans rancune et bonne journée. Bises Françoise
Par fanette le 16/03/2010 à 13:34
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