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sur un lit de salade mâche (salade dont je rafole surtout en ce moment de la pleine saison) j ai servi ce dos de cabillaud simplement passé à la poële avec des pousses de bambou aussi légèrement passées dans un peu de beurre le tout accompagné de grosses crevettes roses -
une assiette toute simple qui ne demande pas de préparation - le temps de mettre la table et tout est prêt 
et en dessert ces tranches d ananas roties et flambées au rhum avec un peu de sucre de canne
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voilà un menu qui me plait bien, les produits de la mer alliés avc un légume asiatique, et le dessert j'adore j'en fais souvent ! bonne soirée Marie-claude 06!!!!!!
Par Miclo-06 le 24/01/2012 à 19:50
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En image ça semble bien bon tout ça, et je suis sûre que ça devait l'être en "vrai".....Tout me fait envie .....? Mais vois tu je me mets un peu au vert, car les ignames, les plantains, les sauces et bien voila j'ai gagné quelques centimètres de tour de taille et je ne suis plus très à l'aise avec les pantalons;;;Voila 3 semaines en petite tenue on ne fait pas gaffe !!!! Bises
Par dely le 24/01/2012 à 22:00
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Tes deux plats me tentent. J'adore le poisson et les crevettes, bien plus que la viande! Et ce petit dessert bien parfumé m'aurait aussi régalé! Bonnes idées. Bises et à plus. Françoise.
Par laguillaumette le 25/01/2012 à 01:49
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hello Marie-Claude je suppose que les ananas doivent venir de ton île et sont certainement meilleurs qu ici moi j ai un petit faible pour ceux de la Cote d Ivoire (normal j ai été élevé avec eux!!!!!!!!) Dély tu as eu bien raison de ne pas trop faire attention pendant tes vacances car j ai suivi tous tes reportages et ce n était pas trop le moment de faire "régime" - mais justement le poisson grillé c est bon pour la ligne.................et l ananas aussi Françoise c est vrai que le poisson c est très bon aussi mais moi je n aime pas trop le cuisiner! et puis Pirate aime bien les crevettes aussi....
Par mcc-33 le 25/01/2012 à 15:46
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Le cabillaud est un de mes poissons préférés et le dos est un met de choix. Accompagné de crevettes j'adore. Bonne soirée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/01/2012 à 17:13
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Oui belle assiètte ! Il me semble bien que c'étais des pousse de bambou! mais très bon mariage!
Par lisette le 28/01/2012 à 18:20
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que j'aurais aimé ce repas!!! dommage j'arrive trop tard!!!!! alors je t'envoie un peu de notre soleil, le vent s'est calmé aujourd'hui, c'est chouette bizoux
Par lesdelicesdelahague le 03/02/2012 à 11:32
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