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Cette briquette de lait concentré non sucré s'utilise comme de la crème fraîche pour réaliser des recettes aussi bien sucrées que salées avec seulement 9% de matières grasses! c'est-à-dire 3 fois moins de matières grasses que dans la crème....
Pour la première fois, je l'ai testé dans la recette de la croziflette. J'ai été conquise... Et vous, utilisez-vous ce produit dans vos recettes?
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Je n'ai jamais essayé. Mais par contre, à la place de toute crème ou autre produit laitier, je mets du soja cuisine. C'est la même texture que ce lait-là probablement : un peu épais et c'est super léger. J'aime bien! car tu me connais... je suis tellement difficile !!!!!! et Th ne bronche pas... alors ça va Bizoux à vous 3.
Par lesdelicesdelahague le 25/01/2012 à 02:14
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Je ne connaissais pas. Tu me donnes envie d'en acheter. Avec seulement 9 % de matières grasses, c' est un produit intéressant! Bises.
Par chantal02 le 25/01/2012 à 07:26
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Je connais ce produit mais pas sous cette forme : en briquette. C'est vrai que ça apporte autant d'onctuosité que la crème et comme tu dis, c'est bien moins calorique. Et quand il me manque du lait, je le rallonge avec de l'eau et c'est bien pratique! Bisous et bonne journée.
Par Miclo-06 le 25/01/2012 à 10:40
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Régilait nous épate avec tous ses produits. Jmais testé mais je l'essaaierai.
Par nadou le 25/01/2012 à 11:16
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j'utilise ce produit, il est super !!! Bises.
Par titanique le 25/01/2012 à 14:55
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Oui, je l'utilise dans la cuisine et j'en ai mis dans un clafoutis. Bisous.
Par genevieve le 25/01/2012 à 15:19
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et j'ai testé aussi le nouveau St Hubert omega3, c'est une spécialité culinaire à l'huile de colza et au lait écrémé. Très onctueux et savoureux pour les quiches, gratin, ect.. peut s'utiliser froid pour des sauces crudités avec une pointe de vinaigre ou de citron. J'ai fait une quiche poireaux/celeri. Je mettrai un article. Bises. Laurence.
Par philau le 25/01/2012 à 18:56
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Merci à vous d'avoir participé en donnant votre avis sur ce lait de chez Régilait. Cat, le soja cuisine, je l'ai déjà utilisé et ensuite, j'ai arrêté car j'avais lu qu'il n'était pas conseillé aux personnes qui avaient eu un cancer du sein. Les avis sont très divergeants à ce propos mais dans le doute, je m'abstiens! Laurence, je n'ai pas testé la crème saint Hubert Oméga 3 et il ne me semble pas l'avoir vue en rayons. Il faut que je regarde de plus près! Nous mangeons du beurre saint-Hubert demi-sel depuis "des lustres"... alors pourquoi ne pas tester la crème! Bises à vous et merci pour vos commentaires. Françoise.
Par laguillaumette le 26/01/2012 à 00:03
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