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Ce week end pas de grande cuisine, mais un petit dessert sympa
Ingredients : 6 à 7 belles pommes grises ou à cuire 1 gousse de vanillle, 1 c à c rase cannelle, 75 g de beurre, 150g de farine, 50 g de raisins secs macérés dans du rhum , 80g de sucre roux 
couper les pommes en quartiers, les cuire à petit feu 10 à 15 minutes dans très peu de beurre, avec la vanille , 30g de sucre et la moitié de la cannelle
Beurrer les ramequins les remplir avec les pommes cuites ajouter les raisins laisser refroidir
Mettre dans un saladier la farine, le beurre en pommade et la canelle le sucre restant , mélanger avec les doigts en faisant des grumeaux, mettre sur les pommes, et passer au four 230° pendant au moins 20 à 25 minutes.
Pour les gourmands, vous pouvez servir avec une boule de glace à la vanille ou une cuillère de crème fouettée froide
et BON APPETTIT 
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