A VOTRE DEMANDE - MON PUNCH |
16/04/2011
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C'est avec grand plaisir que je vous donne la recette de mon punch, on peut en modifier la quantité des ingrédients selon le nombre de personnes, et changer le volume de l'un ou l'autre des ingrédients si on le veut plus fort ou plus léger!!!!!!
Il est préférable de le faire dans une bouteille en verre, au minimum la veille de sa consommation, et si il en reste, le garder au réfrigérateur mais c'est rare qu'il en reste!!!!!
INGREDIENTS:
un verre comme doseur
1 verre de rhum blanc 40 ° minimum, en tant que réunionnaise j'utilise bien sur le rhum Charrette( on le trouve dans certaine grande surface)
1/2 verre de sirop de sucre de canne
3 verres de jus de fruits exotiques ( où il y a des fruits de la passion)
Transvaser dans une bouteille en verre, ajouter le baton de vanille fendue dans le sens de la longueur, mettre au frais.
Au moment de servir on peut rajouter des glacons, et décorer le verre avec une rondelle de ctiron vert ou autre fruit
ET BIEN SUR A CONSOMMER AVEC MODERATION!!!!