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voilà, enfin je viens de créer ce blog. Il est vrai que je suis en congé sabbatique et donc j'ai le temps !! Il y a bien longtemps que je souhaitais partager mon goût de la cuisine .Alors ne vous gêner pas pour feuilleter ce blog, salivez aussi et surtout n'hésitez pas à me laisser des messages.Alors bon plaisir....
Juste un petit mot concernant le titre, mon goût de la cuisine me vient sûrement de cette grand-mère qui aimait tant nous faire des repas dominicales gargantuesques . Je profitais de ces moments pour partager son savoir-faire. Je vous ferez part de ses recettes "souvenirs",Au fait, son surnom était Mémère Nana!!!
C'est une recette très facile et rapide. Mon frère l'a inventé lorsqu'il vivait en célibataire!!! Il m'arrive même de préparer le chorizo à l'avance et de la terminer au dernier moment. A vous de voir. .Des pâtes selon le goût( coquillettes ou macaronis)
.1 boîte de champignons .1 chorizo doux ou fort .du gruyère râpé Fire cuire les pâtes dans de l'eau salée. Couper le chorizo en rondelles et le faire dorer dans une sauteuse. Ajouter les champignons. Lorsque les pâtes sont cuites, les égouter et les mélanger dans la sauteuse afin de les imprègner de la sauce au chorizo. Ajouter le gruyère selon le goût de chacun.
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c'est une très vieille recette mais qui m'a toujours plu de part sa simplicité .Même si j'adore le chocolat, j'ai souvent du mal avec les truffes au chocolat mais vous allez voir, celle-ci est à mon avis bien meilleure!!! .250g de biscuits à la cuillère
. 125g de poudre d'amande .100g de sucre .75g de beurre .2 oeufs .du cacao amer et/ou du sucre glace Faire fondre le beurre, mixer les biscuits, mélanger le tout. Laisser reposer un peu au réfrigérateur. Former des petites boules de la valeur d'une cuillère à café et les rouler dans le cacao ou le sucre glace selon le goût .Mettre dans des petites caissettes ou dans une boîte et tenir au frais. |
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Pour conserver du persil frais, au moins 2 jours sans que les feuilles flétrissent et jaunissent, mettez-le dans un verre d'eau avec quelques gouttes de citron.
L'eau de cuisson des œufs est un excellent apport de minéraux pour les plantes mais il faut attendre le complet refroidissement avant de chouchouter vos plantes.
À votre robinet extérieur, lorsque vous jardinez, accrochez dans un vieux bas un morceau de savon. Ainsi, vous pouvez vous laver les mains avant de rentrer et c'est bien pratique également pour les enfants.  Cet article vous est proposé par Certi'Ferme |
