Une île au soleil

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Note: 3/5 (fiabilité: 5/5) - Langues: Fr - Pays: International (tout le monde!)

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C'était le conseil radin de la semaine. Amusez-vous bien!

Source: Radins.com

Neurogelenmarche.com

Pour 4 personnes:

• 4 bananes pas trop mûres
• 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre
• 4 cuillerées à soupe de noix de coco râpée
• 1 petite boîte d’ananas au sirop en morceaux
• 1 pack de lait de coco (20 cl)
• 2 cuillerées à soupe de rhum ambré ou blanc
• 50 cl de glace rhum-raisins
• 100 g de chocolat riche en cacao
• 4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse.

Source: notrefamille.com

• 3 feuilles de filo de la dimension de la plaque du four
• 50 g de beurre fondu
• 3 cuillerées à soupe du sucre glace
• 2 cuillerées à soupe de cacao non sucré
  

Badigeonnez la plaque du four avec un peu de beurre fondu ou utilisez une plaque anti-adhésive.
Etalez une feuille de pâte filo. Badigeonnez-la au pinceau de beurre fondu.
Saupoudrez uniformément de sucre glace (au travers d'une passoire fine), puis de poudre de cacao.
Posez dessus la 2ème feuille. Recommencez le badigeonnage et le saupoudrage.
Recouvrez avec la 3ème feuille et saupoudrez uniquement de sucre glace.
Avec un couteau, découpez en rectangles de la dimension souhaitée en prenant bien les 3 épaisseurs.
Mettez à four très chaud (thermostat 10) pendant 8 minutes.
Bien surveiller la fin de cuisson car je les ai laissés un peu plus que nécessaire. Cela cuit très vite!!!
Sortez du four et mettez à refroidir sur une grille. On peut à cette étape recouper avec des ciseaux si nécessaire.
Pierre Hermé propose d'autres façons de parfumer ces craquants ou croustillants, avec par exempple du sirop de citron à la place du cacao. Je pense que je ne vais pas tarder à essayer cette version acidulée!
On peut aussi les plier en forme d'éventail avant cuisson.

Source: Bernie's crumble et Plaisirs sucrés de Pierre HERME

• 100 g de beurre
• 200 g de farine
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• de la crème fraîche liquide

une cuillerée de sucre pour les tartes sucrées.
L'œuf évite à la pâte de se détremper ! On peut aussi saupoudrer la pâte étalée d'une cuilerée à soupe de semoule fine.
Maintenant, que la pâte est faite, il n'y a plus qu'à s'attaquer à la garniture :

Quiche courgettes-camembert

Ingrédients

• De la pâte brisée (voir plus haut)
• 2 courgettes
• 100 g de lardons fumés
• 1/2 camembert
• 2 œufs
• 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse
• 10 cl de lait
• huile d'olive
  

Coupez en rondelles les courgettes lavées et équeutées.
Dans une poêle, faites-les revenir et cuire doucement avec un peu d'huile d'olive une demi-heure environ.
Faites revenir et dorer à part les lardons. Epongez-les dans du papier absorbant pour éliminer la graisse.
Ajoutez-les aux courgettes.
Coupez en petits morceaux le camembert et ajoutez-le au mélange ainsi que la crème fraîche, toujours à feu doux pour une dizaine de minutes. Le camemebert doit fondre peu à peu.
Etalez la pâte et foncez-en un moule.
Battez les 2 œufs avec le lait. Il n'est pas nécessaire de les saler car le camembert et les lardons sont déjà très salés. Ajoutez-les aux courgettes hors du feu.
Faites préchauffez le four à thermostat 7 (210°C).
Sur la pâte, versez le mélange et mettez au four pour au moins 30 minutes.

 

 

Une initiative d'EcoAct : proposer une carte cadeau sur l'environnement.

Comment cela marche ?

-Vous achetez une carte cadeau.
-Vous l'offrez à un proche en cadeau
-L'argent ayant servi à acquérir la carte est reversé à un programme de reforestation ou de lutte contre les changements climatiques. 
      Un beau cadeau!!!.

Vendues à partir de 24 Euros, les Cart’étincelle Reforestation et Compensation carbone peuvent être acquise sur simple demande depuis le site Internet www.cartetincelle.com.

Pour en savoir plus:

http://www.econo-ecolo.org/spip.php?article1492

Le cadeau utileà la protection de l'environnement qui permettra de vous démarquer en faisant plaisir.

C'est le première carte-cadeau qui vous permet d'accompagner et d'aider de nombreuses ONG reconnues d'utilité publique.

Son utilisation est simple; vous offrez cette carte créditée du montant de votre choix et sélectionnez les projets que vous voulez soutenir.

Vos interlocuteurs choisissent sur le site internet   www.5continents.fr            le projet qui leur tient à coeur et qui bénéficiera des crédits alloués.

Ils pourront également faire un don personnel depuis leur compte.

Photo: lavendula

pagesperso-orange.fr/les.serviettes.de.ibe/photo_6.html -

A Bourail, jeudi dernier. 26 juin 2008

Si vous avez décidé de partir en guerre contre la cellulite (Qui n'en a pas?) , vous pouvez tester la méthode de Ti_chabine_dore:

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