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Une île au soleil

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Bienvenue sur mon blog !
Je vous proposerai des recettes,des astuces, des nouvelles, des adresses pour rendre la vie plus belle.
Je vous ferai visiter la Nouvelle-Calédonie, un archipel français du bout du monde, une île au soleil baignée par le plus grand lagon du monde.
En souvenir de mon fils David, je consacrerai une rubrique aux progrès de la médecine sur les soins des lésions médullaires. Pour que les handicapés lourds , tétraplégiques et paraplégiques, ne perdent pas espoir et sachent que quelqu'un , au loin, pense à eux.
Et puis Madagascar, mon île natale, mon pays merveilleux, avec ses paysages fabuleux, sa population réputée pour sa gentillesse et son sourire, et sa pauvreté.

A très bientôt.
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imprimer    11/06/2008

SOS plantes vertes!

L'intérieur des maisons affiche complet côté polluants. La faute aux solvants, peintures et produits d'entretien.

L'association Plant'airpur étudie  le rôle déterminant des plantes dans la vie quotidienne grâce à leur capacité d'absorption des substances chimiques:

au menu, un gerbera pour lutter contre les nuisances des produits d'entretien, un azalée pour lutter contre les effets de l'amoniaque, des chrysanthèmes pour neutraliser les pollutions provoquées par les peintures et les solvants.




Source: Plant'airpur, Terre Economica






imprimer    11/06/2008

Mal de cheveux.

Messieurs,

Si la calvitie menace, mieux vaut vivre à l’air pur qu’en milieu urbain. Une équipe de scientifiques de l’université de Londres a en effet découvert que la pollution (et la fumée de cigarette) accuentuait la chute des cheveux. Selon eux, les toxines et susbtances cancérigènes contenues dans l’air pollué bloquent le mécanisme de production de la protéine dont sont constitués les cheveux.

La calvitie est connue pour être héréditaire, mais la pollution intensifierait le phénomène.




imprimer    11/06/2008

Fruits et légumes du jardin

Un petit tour dans le potager et le verger avant de préparer le dîner.

J'ai rapporté une citrouille (il va me falloir trouver des recettes à base de citrouille car il y en a partout dans le jardin. Les lianes ont même envahi une partie du pré voisin. Le propriétaire , très gentil, a déplacé sa clôture, le temps que la récolte soit terminée.

Aujourd'hui, elle servira d'accompagnement aux côtelettes de porc. Les pamplemousses pour le dessert, coupés en deux et légèrement saupoudrés de cassonnade. 

Une infusion à la menthe fraîche et au citron pour digérer.

La fleur d'hibiscus, c'est pour la déco mais elle a des vertus thérapeutiques.




Plus d’un ménage français sur deux possède un jardin privatif et utilise une tondeuse. Problème : celle-ci coûte cher... à l’environnement.

700 000 tondeuses sont vendues chaque année dans l’Hexagone, et plus de 6 millions en Europe. Mécaniques, électriques ou à essence, ces machines font partie de l’attirail du jardinier modèle. En France, une tondeuse sur deux fonctionne au carburant. Le New York Times expliquait il y a peu, que ces tondeuses à moteur thermique polluaient "jusqu’à cent fois plus qu’une simple voiture". L’équation est simple : l’humidité de l’herbe coupée, additionnée aux relents d’essence, aux émissions de CO2 et au soleil, génère du smog : un brouillard composé d’air vicié.

Le quotidien nord-américain révèle ainsi que les tondeuses sont responsables de 2 % de la pollution au smog issue des moteurs. L’Etat de Californie associé à l’Agence fédérale de l’environnement (EPA) a donc décidé de tout faire pour convaincre le principal constructeur de tondeuses américain Briggs & Stratton (dont le dirigeant - Christopher Bond - est aussi sénateur républicain) d’équiper ses modèles de pots catalytiques. En vain jusque-là.

En France en 2005, selon l’Insee, 28,6 % des ménages possédaient une tondeuse à gazon. Un taux d’équipement particulièrement élevé, en décalage complet avec le taux d’utilisation de cet outil. D’après nos calculs, l’usage cumulé d’une tondeuse par ménage ne dépasse pas 30 heures par an. Après l’auto-partage (usage collectif de la voiture), peut-être est-il temps de songer au "tondo-partage" ? David SOLON,Terre Economica




imprimer    09/06/2008

Porc à la chinoise

Je tiens cette recette d'une amie pékinoise. Elle est simple et apportera une touche d'exotisme à votre menu.

Ingrédients:

800gr à 1kg de sauté de porc, 3 gros poivrons (1rouge, 1vert, 1jaune), 1 bt d'ananas en tranches ou un ananas frais, 1/3 de bol de vinaigre, 1/3 de bol de sauce de soja, 1/3 de bol de ketchup.

Faire dorer les morceaux de viande. Ajouter un peu d'eau et laisser cuire à feu très doux.

Couper les poivrons  en petits carrés de 2cm environ . Les faire dorer dans une poele avec une cuillère d'huile d'olive. Réserver .

Couper les tranches d'ananas en petits morceaux de 2cm environ. Faire dorer à la poele dans le fond d'huile d'olive.

Dans une sauteuse, ajouter les dés de porc, le poivron et l'ananas, mélanger à feu vif, ajouter le bol de sauce vinaigre, soju et ketchup, un peu d'eau pour allonger la sauce si nécessaire, remuer et baisser le feu.

Laisser mijoter une dizaine de minutes. C'est tout .

 




La Fondation pour la Recherche M édicale (FMR) engage 1 million d’euros pour soutenir des équipes prêtes démarrer des travaux sur les interfaces cerveau-machine

Mercredi 9 avril 2008, 13h52

La moelle épinière humaine adulte contient des cellules précurseurs neuronales. Cette découverte, publiée dans le journal de neuroscience Research, a été faite par Jean-Philippe Hugnot, chercheur à l'université de Montpellier, Alain Privat, directeur de recherche de l'Inserm,  Luc Bauchet, neurochirurgien et toutes leurs équipes de l'unité 583 de l'Inserm.
Cette mise au jour est de bon augure car ces cellules auront la capacité de réparer des lésions de la moelle épinière et donc à terme d'aider des personnes paralysées; mais également ces cellules souches pourront soigner des maladies neurodégénératives en remplaçant des motoneurones défectueux. Un véritable espoir pour les 4 000 Français souffrant de lésions épinières.
Source: L'Internaute Science



imprimer    30/05/2008

Enfants malgaches

 

 

Ils vivent à Ankasina, un bidonville de la banlieue d'Antananarivo. Ils ne sont pas scolarisés parce qu'ils sont trop pauvres. Mais vous pouvez changer leur destin.

                              Pour 0,50 cts d'euro par jour.

devenez la marraine ou le parrain de l'un ou de plusieurs d'entre eux. Leur amour vous le rendra.

Pour tous renseignements:

http://ankasina.free.fr/main.htm  




Depuis une dizaine d’années, les radiofréquences émises par les téléphones portables sont soumises à différentes études ou recherches pour mettre en lumière l'éventuelle nocivité de ces ondes. Mesuré en watts par kilogramme (W/kg), le fameux DAS  indique la quantité d’énergie absorbée par l’organisme. La législation européenne a fixé un plafond de 2 W/kg tandis qu’outre-Atlantique le rayonnement maximal autorisé est de 1,6 W/kg.
Aussi, mieux vaut choisir un mobile présentant le plus faible DAS possible et suivre ces quelques recommandations.

1 - Les adolescents de moins de 15 ans ne devraient pas avoir accès à un mobile. Cette règle élémentaire n’est pourtant pas ou peu respectée par les parents. L’adolescent est particulièrement vulnérable aux rayonnements électromagnétiques qui se fixent rapidement et durablement dans leur organisme.

2 - Éviter tout contact d’un téléphone portable avec le ventre d’une femme enceinte. Là encore, il s’agit d’un conseil élémentaire relevant du bon sens, les cellules de l’embryon étant très sensibles aux rayonnements émis par le mobile.

3 - Éviter d’approcher le téléphone portable à moins de 20 cm d’un implant cardiaque ou autres implants métalliques.

4 - Lors de l’achat d’un nouveau portable, préférez un modèle dont la valeur de DAS est la plus faible possible, de préférence inférieure à 0,7 W/kg.

5 - Éviter de porter votre mobile à hauteur ou contre le cœur, l’aisselle, la hanche ou les parties génitales

6 - Préférer l’utilisation d’un kit piéton filaire pour éloigner l’appareil de votre cerveau et de votre oreille. Mieux vaut utiliser une oreillette filaire plutôt qu’une oreillette sans fil qui dégage des ondes.

7 - Limiter le nombre et la durée des appels. En moyenne, pas plus de 6 appels par jour qui n’excéderont pas 3 minutes chacun. L’idéal est de respecter un temps moyen de 1 h 30 entre chaque appel.

8 - Téléphoner dans les conditions de réception maximum ! Si vous passez un appel alors que vous captez mal le réseau, le DAS émis par le portable peut être multiplié par 2 voire 4 !

9 - Évitez de téléphoner en vous déplaçant.

10 - Ne pas téléphoner en voiture ou dans toute autre infrastructure métallique. L’effet de « cage de Faraday » emprisonne et répercute les ondes émises par le portable.

11 - Pour éviter une exposition passive au rayonnement, éloignez-vous du public lorsque vous passez un appel.

12 - Ne jamais conserver un téléphone allumé ou en recharge à moins de 50 cm de votre tête durant la nuit.

Pour plus d’information sur le DAS et les risques liés aux rayonnements électromagnétiques, consultez le site du Centre de Recherche et d’Information Indépendantes sur les Rayonnements Electromagnétiques (criirem).

 




imprimer    29/05/2008

Prisonnier dans son corps

C'est mon fils, David. Tétra à la suite d'un accident en juin 2004. A 25 ans. Il est décédé le 29 novembre 2007. Il est au Ciel, forcément. L'Enfer, il l'a déjà connu ici-bas.

Je pense à tous ceux qui traversent les mêmes épreuves que lui. Je ne peux pas vous guérir mais n'hésitez pas à vous confier si vous en éprouvez le besoin. Je ferai de mon mieux pour vous aider. En toute confidentialité.




L'un des dix plus importants au monde: l'exploitation du gisement de nickel d'Ambatovy, à Madagascar.

La fièvre du nickel s'empare de Toamasina (Tamatave, où je suis née).

Le gisement se situe à Ambatovy, situé à 220 kms de la capitale de l'Est de Madagascar. A vec un volume d'investissement de 3,3 milliards de dollars, et des installations gigantesques composées de pièces pesant entre 100 et 1000 tonnes chacune, l'activité du chantier se poursuit quasiment 24 heures sur 24. 

"...éclairages ultrapuissants sur le site de l'usine de construction de l'usine à l'entrée de Taomasina....."

"Même une unité de traitement et de retraitement d'eau sera bientôt fonctionnelle....capable d'assurer la totalité des besoins de 3000 ouvriers qui feront tourner en permanence l'usine en 2010."

Des règles de sécurité drastiques sont appliquées sur le site de l'usine qui s'étend sur 30 hectares. L'exploitation du minerai devrait durer 30 ans, à l'ssue desquels, 60.OOO tonnes de nickel et 5600 tonnes de cobalt auront été exportées à partir du grand port malgache.

Sources: Mahefa Rakotomalala. L'Express de Madagascar. N°4014

 




imprimer    24/05/2008

"La fête des fleurs"

Aujourd'hui, le marché municipal de Bourail était dédié aux fleurs. Plantes vertes, fleurs coupées, compositions exotiques, l'occasion pour les enfants et les papas d'acheter, à la veille de la Fête des mères, un merveilleux bouquet pour les mamans et les épouses.

Les stands proposaient aussi des légumes frais, des fruits de saison,(bananes, corosols, oranges, ...) et des préparations artisanales ( miel, pains d'épices, achards de citrons, de coeurs de bambous, confitures de goyave, de mandarine...). Sans compter les odorantes brochettes de cerf mariné.

J'ai acheté un pot de rougail de crabe, des fruits et ..........un petit lapin. Il est tout noir et nous l'avons appelé Ponpon. Ca, ce n'était pas du tout prévu, mais comment résister au regard ébloui et à la prière muette de Mélissa?!  Mon fils Thomas, qui adore les animaux, a gardé notre nouveau protégé dans sa chambre une bonne partie de l'après-midi, veillant à ce qu'il ne lui arrive rien.

Finalement, voir ses enfants heureux, c'est le plus beau des cadeaux pour une  maman!

 




imprimer    24/05/2008

Les tisanes amaigrissantes

Je suis une inconditionnelle de la phytothérapie. Mère Grand a rapporté du Cachemire, en Inde, cette tisane qui fait perdre du poids naturellement .

-1- Tisane aux épices 

Dans un litre d'eau bouillie, faire infuser 4 sachets de thé vert, nature ou légèrement parfumé, des clous de girofle ( une dizaine), une demi cuillèrée à café de cannelle en poudre, une demi cuillérée à café de cardamome  moulue.

-Boire une tasse de cette préparation plusieurs fois dans la journée, surtout après chaque repas principal.

 Et surtout, mangez des pommes, buvez de l'eau 8 fois par jour et faites du sport au moins 30 minutes par jour. Moi, j'ai opté pour la marche rapide avec Vanille, mon redoutable Silky Terrier qui attend que je chausse mes baskets avec impatience.

2- La tisane du Docteur Ernst RICHTER ( nouvelle formule, sans feuilles de séné).

Cette tisane est composée de racines de rhubarbe, racine de réglisse, fruit d'anis, feuille de menthe poivrée. Elle a donc un goût agréable et contribue à l'évacuation des déchets organiques du corps et à faire retrouver un poids idéal.

On la trouve en ce moment en promo sur eBay. Essayez-la de préférence un week-end , quand vous ne travaillez pas car elle est très efficace en cas de constipation.




imprimer    22/05/2008

Les trois clefs du bonheur.

Comment? Vous l'ignoriez?

Alors, laissez-moi vous dire que si, en dépit de l'épreuve que je traverse, je trouve le courage d'élever mes deux autres enfants, Mélissa et  Thomas, agés respectivement de 12 et 10 ans, de consacrer du temps à mon blog et si j'ai encore tellement d'amour dans le coeur, c'est parce que j'ai une excellente nature, cela va de soi, mais aussi parce que j'applique depuis quelques temps ces règles magiques.

"Vous êtes ce que vous êtes parce que vous pensez comme vous pensez." Wallace D. Watles.

"Je pense, donc je suis;" Descartes.

Nous sommes ce que nous pensons être mais nous ignorons souvent l'impact de nos pensées sur notre façon d'être et d'agir.

Alors, dès maintenant, prenez l'habitude de remplacer une pensée négative (peur de l'échec, peur tout court, de tout, par habitude, pensées mesquines, dévalorisantes, médisantes, ces pensées qui rongent l'âme et qui rendent laid, si laid, qui engendrent la jalousie et la rancoeur )par une pensée positive.

Première clef:  Faites de votre mieux.

Listez vos forces, vos talents, vos dons. Listez 100 choses que vous savez faire.

Visualisez les points positifs associés aux résultats positifs que vous avez eu en associant vos forces.

Concentrez-vous là-dessus et évaluez l'émotion ressentie (fierté, sérénité, joie.)

Deuxième clef:  Lâchez-prise

- Utilisez votre souplesse d'esprit pour vous adapter aux circonstances extérieures à vous-même lorsque vous ne pouvez pas les changer.

Laissez couler vos soucis, vos inquiétudes; entraînez-vous tous les jours.

Et surtout, arrêtez de vous plaindre!

Troisième clef : Contribuez aux autres.

C'est une source de bonheur extraordinaire.  Le temps que vous passerz à penser à aider vos enfants, votre conjoint, vos amis, collègues, voisins, sera autant de temps en moins à vous lamenter sur votre sort  ou à combler le vide de votre existence par des activités superficielles. Il y a tellement de personnes qui ont besoin  de vous.

Je vous souhaite tout le bonheur du monde!

Merci à Jean-Guy Perraud, catalyseur de talents.




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