CUISINETTE
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EN BASSE - NORMANDIE
chez nadou
mes passions: la cuisine,l'art floral,la rando,la photo
des idées de ballades.. la généalogie!!!
visiter notre beau pays qui est la FRANCE
des hébergements dans lesquels nous avons séjourné!!
partager avec tous ceux qui le veulent bien
des moments sympas!!!
par avance merçi à tous...
ce blog a été créer en juin 2008
02/12/2008 Et je refait des yaourts!bon j'espère que cette fois si ils vont etre réussi?j'ai suivi la recette de Guillaumette...............je vous dis ça demain;;;;;;;;;;;
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01/12/2008 Yaourts,décue!!!bonjour à tous j'ai fait des yaourts hier, et ils sont mou!!! et pas terrible de gout, avez vous une recette, elle est la bienvenue! merçi d'avance Pas bon du tout!! |
30/11/2008 première neige en Basse-Normandiequel joli tapis blans ce matin à l'ouverture des volets! HOUAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!  je ne sais pas si elle va rester!!!
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30/11/2008 crumble de fruits en verrineconfit de pommes,mx de peches au sirop,pommes fraiches caramélisées,fraises des bois, pate à crumble, 1 boule glace vanille et un soupçon de caramel chaud pour faire joli!!!  |
29/11/2008 les viornes infos
il y a plusieurs variétés c le viburnum edule ou viornes tribolée je n'ai plus l'article mais dans la barre de recherche vous tapez viburnum edule ou viorne tribolée et vous regarderez bonne soirée ci-joint une photo
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29/11/2008 recette foie gras2 blocs foie frais ou surgelés.. ouvrir le foie enlever la grosse veine centrale ,ne pas trop manipuler le foie car trés fragile!le déposer dans un plat ,ajouter 1 verre de porto,muscat ou vin blanc moelleux etc... 1cuil à café de sel fin de guérande, 2pincées de poivre du moulin, 1 pincée de poivre 4 épices ,couvrir avec un torchon...mettre au frais 24h le lendemain déposer le foie dans une terrine en verre mettre dans un faitou couvrir d'eau ,aux premiers bouillons compter 20mns retirer les terrines et laisser refroidir à température... le jour suivant les mettre au frais frigo ou cave bien fraiche!!! à faire plusieurs jours avant de déguster!!!  |
29/11/2008 vachement !!!!!!!j'ai acheté cette carte postale ce matin ! droles de vaches!!!!!!!!!!!!!!!!!  |
26/11/2008 Des idées à prendre!qq idées de décos si cela vous dit!!!!!!!!!!  chapichapichapo!chacun le sien!!!!!!!  |
26/11/2008 REPASSAGE!AstuceNe vous ruinez plus!!! Vous connaissez peut-etre! mettre 2 cuil à soupe d'adoucissant sur 1 l d'eau dans un flaçon avec pulvérisateur... pour les morceaux les plus difficiles à repasser !!!
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la recette vous pouvez monter une mini charlotte avec l'andouille et les pommes j'ai essayé est c plus joli ,désolée pas de photo!!! pour 1 personne 4 noix de st jacques par personne( ou plus) 3 trs d'andouille de Vire, 2 cuil à spe d'huile d'olive,sel poivre 1/2 pomme acidulée coupée en trs fines, 3cuil de creme fraiche ,1petite part de camembert... faire une chiffonnade de salade,faire revenir les st jacques qq minutes,ensuite l'andouille et les pommes délicatement pour ne pas casser les trs!dresser sur votre salade,ajouter la creme au camembert bien chaude et déguster!!!!!!!!!!! |