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escargots recette

  25/09/2010

faire jeuner les escargots quelques semaines.
il faut pour la cuisson
des lardons (fumes ou non)
de lachair à saussisses.
des tomates(ou coulis).
aromates sel poivre.
pour le nettoyage des escargots(c'est cela le plus long),verifier avant qu'il niest pas d'escargots morts.les mettre dans le bac de l'evier versé dessusun bonne poignée de gros sel (pour les faire dégorgés)bien les brassés et dans l'autre bac les rinsés abondament refaire cette opération plusieurs fois jusqu'a ce que vous les trouviés propre.
en meme temps que vous faite le nettoyage dans une grande bassine mettre de l'huile à chauffer et y faire revenir lardonset chaire à saussisses yrajouter les tomates pelées ou (coulis) surveillé la cuisson (durant le nettoyage)et lorque la préparation est en ébullition y déposé les escargots.laissez cuire environ 1 h tout en les brassants de temps en temps. (bonne appétit!

recette


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pouldrezic(Lababan)

  16/09/2010
nom de la rue


eglise


petit cimetiere


jolie maison


je ne connais pas cette  plante



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curiosité

  16/09/2010
a coté de notre gite il y avait un arbre superbe que je ne connait pas





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pouldrezic

  16/09/2010
a Penhors plage il y a un très beau muséeavec plus de 10000coquillages et200 oiseaux de bord de mer.de très vieux fossiles,7films c'etait magifique



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bateau à flot

  16/09/2010
nous avons put visitez certains bateaux(une gabare sablière-un langoustier breton-un remorqueur à vapeur britanique) du pont à la cale.la visite est libre et agrémentèe de scène imagée et sonore.très intèrèssant.


la cuisine


le pont




couchette








la cale





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port-musée

  15/09/2010

Douarnenez  ce port est très beau



l'écluse


nous avons d'abord visiter le musée


différents bateaux











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Pointe du raz

  15/09/2010
impréssionant!!!!!!!







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loctudy

  15/09/2010
nous avons visitez un manoir avec plusieurs expositions mais les photos ne sont pas permises



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Aquarium

  15/09/2010
a l'entrée cette très jolie plante


quelques poissons


un gros .........


d'autres poissons et plein d'autres choses très jolis et surtout le cinéma en 3d qui est une pure merveille



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pont-l'abbé

  15/09/2010
de jolies bigoudènes



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Qimper

  15/09/2010
les petites passerelles restent très fleuries(il est certain qu'en charente maritime  des vandales aurez tout détruis)





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cathédrale

  15/09/2010
il y à de très beaux vitraux





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Qimper

  15/09/2010
superbe cathédrale



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pastel

  15/09/2010
fait en vacances et donné



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carte

  15/09/2010
quilling et 3d



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