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6 belles endives
350g champignons sauvages 15cl bouillon de volaille 1 c de sucre en poudre 30g de beurre 15cl crème fraîche 5cl vinaigre xeres, sel poivre coupez en deux ans la longueur, fondre le beurre posez les endives côté plat en dessous, cuire a feu doux, que le liquide soit entierrement évaporé, enlevez les endives, et faites sauter le hachis de champignons 5 mn deglacer avec le vinaigre, ajoutez la crème fraiche (aujourdh'ui je n'ai pas mis de crème fraîche c'est meilleur!)ajoutez les endives réchauffer2mn embiber bien les endives! ensuite j'ai cuit un roti de porc avec pommesde terre et ses aromates! 
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je recommencerais demain l'heure du repas du soir . 
pigeon ramier
mimosas auchan 30 euros un petit arbuste
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bonjour les copinautes
lundi une petite recette toute simple, j'ai fait quelque photos! Sauté de veau avec champignons et carottes ,la sauce avec un peu de fond de veau,on peut mettre du vin blanc! quelques pommes de terre au tour de la viande! 
fleurs cueillies par Pierre saint Valentin!
bah! on se fait un petit resto de temps en temps! 
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