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vous retrouverez toutes les astuces que je collecterez pour des recettes, du jardinage, du bricolage ou les idées qui pourraient venir pour le jardin ou elevage de volailles ou des chats ou autres
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vive les animaux

 26/10/2012
bonjour a tous
nous aimons tellement les animaux que nous avons agrandi notre cheptel

tout d'abord nous avons rajouter 2 cannes et un canard qui se sont bien adapté avec les autres
puis nous avons gardé une petite chattes que mimine avait mis au monde l'an dernier au départ nous l'avions donnée a ma fille mais comme elle a eu une petite fille elle ne pouvait pas la garder chez elle alors je lui ai dit de ne surtout pas la donner a n'importe qui qu'elle serait mieux a la maison ou elle etait née(elle s'appelle Nalla) maintenant nous en somme a six chattes toutes mignonnes mais surtout elles ne trainent pas dehors surtout maintenant avec les chasseurs
et surprise vendredi dernier nous avons recueilli un lapin nain blanc qui après la tempete s'est retrouvé je ne sais pas comment sous ma voiture et c'est en reculant que je l'ai vu , il a eu de la chance car je ne l'ai pas écrasé la j'aurais ete malheureuse . nous l'avons installé dans une cage que nous avions acheté cet ete pour élevé des poussins mais comme il n'y a pas eu de reproductions chez les poules , je l'ai installé dedans , nous lui avons acheté les graines qu'ils avait besoin et un biberon pour boire et voila monsieur est bien installé
depuis plusieurs jours mon mari le lache dans la maison .
il n'est pas sauvage , il joue meme avec Nalla c'est mignon , il n'as peur de rien et on voit bien qu'il est apprivoisé .(avant de le garder je suis allé voir si il n'appartenait pas a quelqu'un mais je n'ai aucun voisins si ce n'est que des champs autour de la maison donc j'ai décidé de le garder )  dehors je pense qu'il serait probablement mort avec les chasseurs et les buses qui tournent encore un chanceux celui là


le poivron c'est bon et si facile a utiliser profité en meme l'hiver
si vous avez récolter trop de poivrons
faites en des bocaux pour l'hiver
voici ma recette
cueillez les poivrons de différentes couleurs
(moi cette année je n'ai eu que des verts mais cela va avec toute les couleurs et c'est plus joli dans les bocaux)
lavez les
coupez les et épépinez les
coupez les ensuite en petits morceaux
mélanger les couleurs ou faire des bocaux de chaque couleur si vous le désirez
après avoir stériliser les bocaux ( 20 minutes a bouillir) et refroidis
mettez les morceaux de poivrons dans les bocaux, mettez 2 gousses d'ail par bocal
ajouter ensuite 3 clous de girofle et 3 grains de poivres par bocal
quelques herbes comme une feuille de laurier et un peu de thym
recouvrir de vinaigre d'alcool puis refermer les bocaux
etiqueter les et hop dans le placard
vous pourrez les savourer des 3 semaines dans toutes sortes de plats
viandes, poissons salades
hummm un régal


vous avez trop de tomates cerises qu'a cela ne tienne.
récolter vos tomates cerises , si vous avez plusieurs variétés ce n'est que mieux
lavez les et sechez les
piquez les ensuites avec un cure dent
mettez les dans de petits bocaux que vous aurez préalablement stérilisés en mélangeant les couleurs
ajouter 1 gousses d'ail, 2 ou 3 clous de girofles,
une petite cuillère à café de romarin, ou d'origan,recouvrez de vinaigre d'alcool ajouter un peu de sel, et 3 grains de poivre
refermez les bocaux et laissez macérer environ un mois et demi et voilà quelques petites tomates a rajouter dans vos salades pour l'hivers, ou a utiliser sur de la viande, du poisson etc


  modif  suppr
 
  modif  suppr
il s'appelait agenor il nous a quitter le 1 er janvier 2012 a l'age de 18 ans bien sonné. Il etait toujours pret de nous des que nous etions dans le jardin ,
nous l'avons enterrer dans le jardin pret de son poulailler et de ses amis car malgrès tout nous avions réussi a l'apprivoiser tellement bien qu'aujourd'hui ce n'est plus pareil il nous manque enormément



ce coq a plus de 17 ans , au début lorsque nous sommes aller le chercher , le proprietaire nous a dit qu'il etait sauvage et voilà maintenant comme quoi les animaux sont en fonction de ceux qui s'occupent d'eux





voilà cela fait longtemp que j'ai donné des nouvelles des petits, sur les cinq que nous avions il en reste 3 et commencent a avoir leur plumes, les canards aussi ont bien grandi et malheureusement avec la chaleur nous avons eu une poule qui est morte infesté de poux , nous avons traiter tout le poulaillé avec de la poudre contre les parasites depuis plus rien , bien sur nous avons du isolé notre poules afin d'eviter la prolifération et changer toute la paille , nettoyer a la javel le poulaillé et poudrer le poulailler maintenant tout est en ordre , et nous pourrons peut etre remettre 2 negres soie avec nos poules nous verrons bien ce que cela donnera







 

 
un petit repas, celui préféré de mon mari

Fausses Lasagnes au Chou Frisé

 

 

.

Cette recette se mange chaude

  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 1 heure 1/4
  • Difficulté : Très Facile
  • Coût de la recette : Bon marché

Ingrédients

  • 800 g de Choux Frisés
  • 1 Oignon
  • 1k g de farce pour  légumes
  • Sel, Poivre
  • 1 gousse
  • 2 cuillères à café de Moutarde Forte
  • 1 Œuf
  • 2 cuillères à soupe de Chapelure
  • Une casserole de béchamel

Préparation de la recette

  1. Coupez le chou frisé en quatre, ôtez le trognon. Enlevez les feuilles une à une et faites-les blanchir 4 minutes dans l'eau bouillante salée.
  2. Puis égouttez et plongez-les dans un saladier d'eau très froide. Egouttez bien et séchez dans un torchon
  3. Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
  4. Hachez finement l'oignon, mélangez à la viande hachée, la moutarde, l'œuf et la chapelure, salez, poivrez légèrement.
  5. Faire la sauce béchamel
  6. Dans un plat à gratin, disposez en alternance une couche de chou frisé, une de viande, béchamel, et.
  7. Mettez le plat au four pour 1 heure. mettez une feuille d'aluminium sur le plat avant de le mettre au four cela préservera la couleur du choux et sera nettement meilleur , bon appetit a tous



MON BASSIN

 07/08/2011
Voici les dernieres photos des canards dans le bassin , finalement nous avons du mettre une autre couche de plastique car avec les pattes des canards , quand ils remontent du bassin ils ont tandance a griffer le plastique ce qui risque de le perser. ( il faut aussi penser a mettre une pompe pour le nettoyer de temps en temps car avec l'orage l'eau a tendance a verdir vite mais cela ne les empechent pas d'aller nager en voici une photo.





bonjour, que doit je faire,
hier nous sommes aller faire un vide grenier
et lorsque nous sommes rentré nous nous sommes aperçu qu'une des poules qui n'avait pas de petits a tuer un des petits poussins elle se promenait dans la gueule avec , nous avons essayé de le réanimer mais impossible du coup mon mari l'as enterrer mais je ne comprend pas ce qui s'est passé  si quelqu'un a une idée pour que cela ne se reproduisent pas je serai heureuse de le savoir
merci pour votre réponse bisous a tous



mes poussins

 08/07/2011
   

ca y est ils sont tous né en faites il y en avait 7 mais nous en avons eu un mort dans l'oeuf, un mort a la naissance et un autre qui s'est noyé a cause de mon fils , il n'a pas pensé qu'il pouvait se noyé alors il a rempli une petite bassine d'eau et il s'est noyé dedans ,
bien sur je me suis mis en colère car il suffisait de réfléchir un peu
maintenant il en reste 4 qui sont en pleine forme nous avons du changer quelques trucs dans le poulaillé , tout d'abord etant donné que nous avons fait un bassin pour les canards , nous avons fait une petite barrière pour les empecher d'aller vers le bassin , ensuite nous avons mis du filet au dessus de la parti ou ils sont afin d'eviter les buses qui rodent et nous avons acheté un petit abrevoirs pour poussins , nous avons aussi mis des planches tout le tour du poulaillé car quand ils sortent ils peuvent passé a travers le grillage mais nous sommes très vigilents quand nous partons nous les mettons dans le poulaillé avec les mères et nous mettons une petite barrière et lorsque nous rentrons nous les ressortons ainsi nous sommes sur qu'il n'y a aucun soucis , il y en a pour un mois ou deux après nous serons tranquille
enfin maintenant nous sommes près pour les prochaines fois
ce qu'ils mange s'est du maîs conconcés en tout petit , de la brisure de riz, du pain mouillé et mis en paté , et des pates passé au mixer,
c'est marrant de les voir gratter pour manger les petits fourmis 
 




mignon non!

 02/07/2011
j'ai enfin réussi a voir combien il y avait de poussins pour le moment , il y en a quatre et apparamment d'autres avenir car une des deux poules reste sur des oeufs , mais là impossible de dire combien
la nature est bien faites,
elles sont deux poules , une qui s'occupe des petits qui sont déjà né et l'autre couve mais si l'une des deux sort l'autre prend le relais ,
il n'y a que moi qui peut leur mettre a manger et a boire sinon , mon fils a essayé abby la plus grande l'attaque et l'autre rale , il faut que nous mettions un filet au dessus du poullaillé car il risque d'y avoir des buses qui viendront les attaqué , je pense que nous ferons cela demain, sinon tout le monde va bien
ah oui, le seul qui peut aller avec les poules qui ont des petits c'est le vieux coq
par contre j'ai trouvé bizare nous avons grisette la poule grise qui essaye d'aller pondre ces oeufs dans le nid des poules couveuse et qui essaye de les pousser sous l'une d'elle pour quelle les couve et là je ne sais pas comment savoir combien il y en a sous elle mais apparament elle les range en dessous et impossible d'y toucher est ce normal?



aujourd'hui je suis très contente, nous avons eu 3 petits poussins qui sont nés avant hier soir
c'est la premiere fois que nous en avons et j'espere que tout ira bien



mon mari, n'est pas chasseur, nous aimons voir vivre les animaux , d'ailleurs nous avons des chevreuils qui vivent pas tres loin, on peut les voir
la seul bete qu'il a chassé c'est moi car je suis des ardennes donc une laie
car labas l'embleme est le sanglier lol.

si je pouvais voter une loi , je pourchasserai tout les gens qui tuent des chats sur les routes, ou des herissons ou des renards ou tout autres animaux
la terre etait au animaux avant les humains, je pense qu'il y a de la place pour tout le monde.



mon chat swetty
qui sont parti au paradis des chats
nous vous oublierons jamais


mon premier chat prune



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