|
Avant de partager avec vous ma première recette réalisée au COOKEO, je vous informe que j'ai regroupé mes recettes THERMOMIX et COOKEO dans une seule et même rubrique.
Au fil du temps et des nouvelles recettes postées, je ferai comme pour le Thermomix, un index avec les recettes. Voilà, c'est dit, passons à cette première recette... ==================================================================== Pour me familiariser avec cet appareil, j'ai choisi de tester une recette programmée. J'avais justement des cuisses et hauts de cuisses de poulet, j'ai donc choisi la recette : pilons tomates que j'ai un peu améliorée car il me restait deux morceaux de poivrons au frais. Les ingrédients : - 2 cuisses et hauts de cuisses de poulet - 1 oignon - 1 tomate que j'ai pelée - 1 cuillère à café de paprika - un restant de poivrons rouge et jaune - sel et poivre du moulin - 1 branche de thym ou romarin pour moi - 1 cuillère à soupe d'huile - 100ml de bouillon de légumes Kelpamare 
C'est très simple! Je suis les instructions sur l'écran....
Dans la cuve, je fais revenir l'oignon coupé et la viande saupoudrée de paprika.
J'ajoute tous les autres ingrédients. Je sale et poivre.
Comme nous aimons la viande bien cuite, j'ai prolongé la cuisson de 4 minutes. C'est une option qui est proposée sur l'écran et j'ai pu choisir le temps.
A la fin de la cuisson, la vapeur s'échappe par la valve qui se trouve sur le couvercle. Un maintien au chaud est programmé. 
Et voilà le résultat!
J'ai accompagné ce plat de riz. C'était délicieux!!!!
J'ai détaillé la recette car je voulais vous montrer comment fonctionne le COOKEO. Une prochaine fois, je serai plus rapide....
|