titre

• 6 petits pains au lait rassis ou des restes de brioches (ou de kougelhopf)
  1 kg de cerises noires
  100 g de noisettes ou d'amandes moulues
  1 cuillère à café de cannelle
  3 cuillères à soupe de chapelure
  150 g de sucre
  1 sachet de sucre vanillé
  4 oeufs
  40 g de beurre
  1/2 litre de lait

• Dans une casserole, portez le lait à ébullition et faites-y tremper les petits pains au lait. Laissez refroidir et écrasez à l'aide de la main ou d'une fourchette.
• Ajoutez ensuite les sucres, la cannelle et les noisettes moulues (ou les amandes). Incorporez un à un les oeufs, puis les cerises.
• Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.
• Beurrez un plat creux allant au four. Versez la préparation dans le plat, saupoudrez avec la chapelure et disposez quelques bouts de beurre.
• Enfournez pendant environ 1 heure. Vérifiez la cuisson en enfonçant une lame de couteau. Dégustez le mendiant tiède ou froid.

• 600 g de fruits rouges
  Sirop de fruits rouges
  Biscuits à la cuillère
  250 g de mascarpone
  4 jaunes d'oeufs
  60 g de sucre en poudre

• Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
• Ajoutez ensuite le mascarpone et remuez énergiquement.
• Trempez alors les biscuits dans le sirop de fruits rouges (que vous aurez mélangé dans de l'eau) et disposez-les doucement au fond d'un plat à service.
• Mixez les fruits rouges pour en faire de la purée et disposez une couche sur les biscuits.
• Répartissez ensuite une couche de mascarpone, une couche de biscuits trempés dans le sirop, puis une nouvelle couche de purée de fruits rouges. Terminez par une couche de crème au mascarpone. Décorez le dessus de votre tiramisu de fruits rouges entiers.

• Pour les Mousses Gianduja et Carambars :
  100 g de chocolat Gianduja
  6 carambars
  2,5 g d'agar-agar
  30 cl de crème liquide entière
  Un peu de lait
  Pour le Croustillant Oreo :
  2 plaques de Côte d'Or
  1 paquet de biscuits à la cuillère
  1 paquet d'Oreos
  Du sirop Monin à la Noisette

• Pour la mousse gianduja et la mousse carambar, commencez par monter 30 cl de crème liquide entière dans un bol.
• Faites fondre votre chocolat Gianduja au bain-marie. Dans une casserole, mettez les carambars en morceaux dans un peu de lait et laissez fondre tout en remuant.
• Mélangez l'agar-agar avec un peu de lait froid. Pendant que les carambars fondent, augmentez l'intensité du feu et ajoutez-y la moitié de l'agar-agar. Laissez bouillir quelques secondes et retirez du feu.
• Procédez de la même façon pour le Gianduja fondu (en ajoutant le reste d'agar-agar).
• Une fois la crème montée, divisez en deux portions plus ou moins égales. Dans l'une, ajoutez le Gianduja fondu (refroidi) et dans l'autre, les carambars fondus (froids). Mélangez une minute au batteur électrique.
• Remplissez les poches à douilles de ces mousses et réservez au frais.
• Ensuite, découpez les biscuits en deux et émiettez les Oreos.
• Dans une casserole, faites fondre un peu de chocolat et incorporez-le aux miettes dOreo.
• Trempez les biscuits à la cuilère dans un peu de sirop à la noisette. Disposez-les autour d'un mini-cercle en inox. Tapissez le fond de votre cercle d'une couche de croustillant Oreo. Mettez une couche de mousse au Gianduja, puis une autre de mousse aux carambars. Réservez au frais, puis décerclez avant dégustation.

Un sol ne doit jamais rester nu car celui-ci sera beaucoup plus long à se réchauffer au printemps.
Alors que faire? Semez des engrais vert tels que choux , vesce, moutarde... On désigne sous le terme "engrais vert" des plantes de croissance rapide qui se développent même en arrière saison, en couvrant le sol de façon importante.
Sur une période courte, elles constituent une forte quantité de matière organique que vous allez pouvoir récupérer pour enrichir naturellement votre terrain.
Vous pouvez encore placez des vieux tapis (oriental). Ainsi votre terre sera chaude et non compacte à la sortie de l'hiver, un coup de griffage en surface suffira pour vos futures plantations.
Savez vous que les haricots captent l'azote de l'air? Le procédé est simple au niveau des racines des petites boules blanchâtres se forment. C'est ce que l'on appelle des nodosités, ce sont elles qui sont riches en azote. Après la récolte de vos haricots, laissez les pieds en place et ensuite, fauchez-les pour vous en servir en engrais vert.

Mettez des pieds de lavande près de vos rosiers car la lavande fait fuir les pucerons. De plus, elle calme les nerfs donc détendez-vous en la reniflant. En huile essentielle sur la tête de vos enfants, elle fait fuir les poux.

Plantez une tige en métal de 2 mètres dans le sol à 30 cm de profondeur .
Enfilez sur celle-ci une bouteille en plastique dont on aura percé le fond et gardé le bouchon. Collez autour du corps de la bouteille 3  morceaux d'une autre bouteille qui serviront d'ailettes. Les vibrations provoquées par la bouteille sur le support en métal lorsque le vent fait tourner celle-ci éloigneront vos taupes efficacement, sans faire une grosse dépense.
Cela fonctionne,  je l'ai moi-même testé.

1 - Les adolescents de moins de 15 ans ne devraient pas avoir accès à un mobile. Cette règle élémentaire n'est pourtant pas ou peu respectée par les parents. L'adolescent est particulièrement vulnérable aux rayonnements électromagnétiques qui se fixent rapidement et durablement dans leur organisme.

2 - Éviter tout contact d'un téléphone portable avec le ventre d'une femme enceinte. Là encore, il s'agit d'un conseil élémentaire relevant du bon sens, les cellules de l'embryon étant très sensibles aux rayonnements émis par le mobile.

3 - Éviter d'approcher le téléphone portable à moins de 20 cm d'un implant cardiaque ou autres implants métalliques.

4 - Lors de l'achat d'un nouveau portable, préférez un modèle dont la valeur de DAS est la plus faible possible, de préférence inférieure à 0,7 W/kg.

5 - Éviter de porter votre mobile à hauteur ou contre le coeur, l'aisselle, la hanche ou les parties génitales…

6 - Préférer l'utilisation d'un kit piéton filaire pour éloigner l'appareil de votre cerveau et de votre oreille. Mieux vaut utiliser une oreillette filaire plutôt qu'une oreillette sans fil qui dégage des ondes.

7 - Limiter le nombre et la durée des appels. En moyenne, pas plus de 6 appels par jour qui n'excéderont pas 3 minutes chacun. L'idéal est de respecter un temps moyen de 1 h 30 entre chaque appel.

8 - Téléphoner dans les conditions de réception maximum ! Si vous passez un appel alors que vous captez mal le réseau, le DAS émis par le portable peut être multiplié par 2 voire 4 !

9 - Évitez de téléphoner en vous déplaçant.

10 - Ne pas téléphoner en voiture ou dans toute autre infrastructure métallique. L'effet de « cage de Faraday » emprisonne et répercute les ondes émises par le portable.

11 - Pour éviter une exposition passive au rayonnement, éloignez-vous du public lorsque vous passez un appel.

12 - Ne jamais conserver un téléphone allumé ou en recharge à moins de 50 cm de votre tête durant la nuit.

Pour plus d'information sur le DAS et les risques liés aux rayonnements électromagnétiques, consultez le site du Centre de Recherche et d'Information Indépendantes sur les Rayonnements Electromagnétiques (criirem).