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Type : Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Pour : 4 personnes
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Type : Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour : 4 personnes
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Type : Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes Pour : 2 personnes
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Recette :
-4 kg d'orties
-15 litres d'eau
Faites macérer pendant 15 jours.
Ce purin est une excellente source d'azote pour les plantes. Dilué à 50 %, il peut aussi servir d'anti-pucerons!
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Le nom latin c'est Sorbus Aucuparia !!! La légende dit qu'il porte bonheur aux amoureux
Pour les Celtes et les Germains, le sorbier était un arbre sacré qui protégeait le bétail contre la foudre. Les Ecossais lui attribuaient le pouvoir de chasser les mauvais esprits près des maisons. Le sorbier est peu exigeant en qualité de sol. Il fleurit en mai-juin pour donner des fruits. Ces fruits persistent longtemps sur l'arbre en hiver ce qui constitue une réserve de nourriture pour les oiseaux. Ses baies rouges sont très appréciées par les givres. Autrefois, les oiseleurs attrapaient au filet les grives attirées par ces baies rouges. Les fruits frais ne sont pas comestibles. Ils deviennent comestibles lorsqu'ils sont bien mûrs et à condition d'être cuits. Ils se consomment en sorbets, en confiture et en liqueur.
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Pour empêcher la pousse des mauvaises herbes en hiver quand le jardin est nu, dérouler sur la terre une bâche plastique opaque (type bâche noire d'ensilage). En bloquant la lumière et l'air, elle étouffera naturellement les mauvaises herbes.
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Chez des hommes jeunes (22-29 ans), 2,5 litres de Cola par jour pendant 10 jours suffisent à faire passer au rouge les marqueurs de la résorption osseuse (c'est-à-dire les dosages biologiques qui montrent que les os se détruisent plus qu'ils ne se reconstruisent)...
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Depuis cinq mois, les publicitaires sont obligés par le ministère de la Santé d'intégrer dans les spots télévisés pour les aliments industriels un bandeau recommandant l'arrêt du grignotage.
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La conclusion d'un rapport de la Food and Drug Administration américaine souligne l'avis favorable des autorités sanitaires à la consommation de produits alimentaires dérivés d'animaux clonés estimant que « Les animaux descendants des clones pouvaient être traités comme leurs équivalents issus des méthodes de reproduction classiques ».
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