chez sev and co

vous pouvez en faire un dessert unique ou l'associer,comme ici,à d'autres petits desserts.

vous pouvez varier les agrumes:pomolo,orange,clémentine...
ici quelques suprêmes de pomolo blanc et d'orange que j'ai laissés mariner avec un peu de cannelle durant 4h et soupoudrés d'amandes éffilées juste avant de servir

oh la vache cela fait un bail que je n'ai pas posté...ce n'est pas que je ne mange pas rassurez vous !!!
voici 2 ptites recettes toutes simples ,pas chere , si vous aimez les soupes!!!

notre féline

Mais pourquoi les fruits secs bio sont-ils si moêlleux...et tout marron pas beaux?Issus de l'agréculture biologique,ces fruits sont récoltés a parfaite maturité à la fin de l'été et à la main la plupart du temps. le séchage a lieu au soleil,et non au four,ce qui préserve mieux les vitamines et les minéraux.Conservés sans colorants ni sulfites(conservateur),ils sont de couleur brune,la véritable couleur  des fruits secs.
ABRICOT
j'en fais :un apéro chic en les garnissant d'un dé de foie gras,puis en les soupoudrant de piment d'espelette ou de pistaches concasséees

POIRE

j'en fais:un berawecka alsacien(de bera,"poire"et wecka,"pain"),un régal de noêl,composé de fruits secs(poire,pruneaux,raisin,abricot et de dattes)et d'oléagineux(amande,noix)parfumé d'épices confites d'orange et de citrons dans une pâte à brioche.une ode aux fruits secs!

BANANES

j'en fais:un cake ou des cookies au chocolat et a la noix de coco,coupée en tout petits morceaux.

FIGUES

j'en fais:un beurre aux épices,en malaxant 150g de beurre avec 50g de figues séchées,10g de noix et 3 pincées de quatre-épices a servir avec des coquillages.

DATTES

j'en fais:une fondue d'oignons jaunes et de dattes,ou je gratine au parmesan a servir avec toutes les volailles de fêtes

RAISINS

j'en fais: une farce moelleuse avec de la mie de pain et des herbes,pour dinde ou pintade.

PRUNEAUX

j'en fais:des amuse-bouches,enroulés dans une tranche de lard ou de speck maintenue avec un pique,puis revenue a la poêle 30 sec!

au concert de lara fabian "toutes les femmes en moi"
                                 "trop cool"
même si j'ai faillie m'endormir !!!! et oui apres une journée d'école j'était un peu fatiguée ,lara pourrai faire son concert le jour de mon école...lol
 

nous vous souhaitons de bonne fêtes de fin d'année ainsi qu'a vos familles respectives