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Tri : Chronologique Inverse

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sylvie.fauvet	27/02/2008 à olonne nous faisons un effort particulier quant à la qualité et à la quantité,nous avons choisi l'option vraie cuisine et vrais cuisiniers.La gestionnaire,les cuisiniers se réunissent ,parfoois toutes les semaines,parfois tous les mois,tout dépend de ce qui sera proposé,les thèmes,etc...la bonne soupe de légumes trône l'hiver,les produits de saisons le reste du temps,coktails et canapés selon les thèmes ,enfin des menus comme pour les adultes selon les occasions,le maître mot faire découvrir la bonne cuisine et que les enfants se régalent comme à la maison voire mieux pour certains.La commission cantine se réunie par trimestre,l'adjoint au maire enfance jeunesse est présent,le gestionnaire,les cuisiniers ,les parents d'élèves élus,les directeurs des écoles,des enfants élus de chaque cantines et écoles.Une fois les soucis rencontrés réglés,les menus s'établissent(menu à thèmes).Le bio est présent pas en totalité mais une à deux fois par semaine,le frais est primordial,et le bio devrait s'installer de plus en plus
caoudal	27/02/2008 Les souvenirs que j'ai des cantines soclaires c'est : - du bruit - la cohue - des frites excellentes - un hachi parmenteir à se damner. Par contre, tout celà a sans doute changé ! Visitez mon blog - Découvrez la Crète !

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