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Ingrédients (pour 4 personnes ) : - un rouleau de pâte brisée - 3 oeufs - 250 g de crème fraîche - 150 g de lardons - muscade - sel, poivre Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min Préparation : Pré-chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Dérouler la pâte brisée et la placer dans un plat à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Faire dorer les lardons. Pendant ce temps, mélanger les oeufs battus et la crème fraîche. Une fois les lardons dorés, les mélanger à la préparation aux oeufs. Saler, poivrer, et ajouter la muscade selon votre convenance. Verser la préparation sur le fond de pâte. Saupoudrez de gruyère râpé. Mettre au four pendant 30 min.
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