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La Dame du Lac

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Blog créé le 09/02/2015

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Tarte à la rhubarbe

 28/02/2015

Pour 6 personnes

 

Couper 750 gr de rhubarbe en petits tronçons et saupoudrer de 50 gr de sucre

Battre 3 oeufs entiers avec 100 gr de sucre

Ajouter 15 gr de Maïzena, 15 gr de farine et 150 gr de crème fraiche épaisse

Ajouter la rhubarbe

Verser sur une pâte sablée ou brisée

Enfourner à four préchauffé th.6 (180°C) pendant 30 mn

Servir tiède ou froid

 

 



 

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