pour accompagner mon hambergur
Dans une casserole, mettez l'œuf, la maïzena et l'eau. Faites chauffer à feu doux en battant régulièrement avec un fouet. Stoppez la cuisson lorsque vous obtenez la bonne consistance. Laissez refroidir, puis ajoutez la moutarde, le jus de citron petit à petit en fouettant la mayonnaise. Coupez le cornichon en petit morceaux, et incorporez le à la mayonnaise. Rectifiez avec le sel et le poivre.
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