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speciale regime dukan

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Dernière màj le 31/10/2013
Blog créé le 04/03/2012

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chalotte au chocolat

 31/10/2013
charlotte au choco
chalotte au choco


chalotte au chocolat

 31/10/2013
charlotte au choco
chalotte au choco


chalotte au chocolat

 31/10/2013
charlotte au choco
chalotte au choco


chalotte au chocolat

 31/10/2013
charlotte au choco
chalotte au choco


Pour 4 personnes :
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 3 cuillères à soupe de son d'avoine
  • Sel, poivre
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 15 mn



  • 2 œufs
  • 4 cs rase de maïzena
  • 4 cs de fromage blanc 0%
  • 1 cc rase de levure chimique
  • 2 cs d'édulcorant liquique
Mélanger dans l'ordre les ingrédients. Faire chauffer une poële anti-adhésive ou huilée au sopalin très légèrement.

Verser la préparation à l'aide d'une cuillère afin de former des petits tas.

Lorsque des petits trous apparaissent au dessus retourner le pancake.

 

C'est prêt, régalez-vous bien c'est super bon.




cake au thon phase pp

 13/05/2012
1 boite de thon ou crabe
3 oeuf
2 grosse cs de moutarde
sel poivre et ciboulette
mélanger tout les ingrédients en écrasant bien le thon et verset le tout dans un moule a cake le mettre au four pendant 30 minute a 210°
un régale pour l'entrer


grill viande

 12/05/2012
lui aussi fait parti de mon régime
il récupère les graisse comparer a la poêle


1 escalope de poulet
1 carré frais 0%
1 cc de moutarde
1 tranche de blanc de dinde ou poulet
ouvrir en deux l'escalope de poulet tartiné l'interrieur de l'escalope avec le fromage et mettre la tranche de blanc de poulet et mettre la moutarde puit refermée et le cuire


les livres

 12/05/2012
plein de conseille et de recette très utile


QUICHE phase pp

 09/05/2012
 
 
  • 6 c. à soupe de fromage Blanc à 0%, .
  • 3 oeufs battus en omelette,
  • Dés de jambon de volaille ou saucisses de volaille en cubes,
  • 1/2 oignon haché
  • Noix de muscade
  • Sel, Poivre

 

Mélanger le tout.
Mettre dans un plat à tarte huilé au sopalin,
Faire cuire th. 8 (240°) pendant 20 minutes (voire + suivant les fours)



pour accompagner mon hambergur
  • 1 oeuf
  • 10 cl d'eau
  • 2 cc de maïzena
  • 1 cs de moutarde
  • 1 filet de jus de citron
  • 1 cornichon
  • sel
  • poivre

 

Dans une casserole, mettez l'œuf, la maïzena et l'eau. Faites chauffer à feu doux en battant régulièrement avec un fouet. Stoppez la cuisson lorsque vous obtenez la bonne consistance.

Laissez refroidir, puis ajoutez la moutarde, le jus de citron petit à petit en fouettant la mayonnaise.

Coupez le cornichon en petit morceaux, et incorporez le à la mayonnaise. Rectifiez avec le sel et le poivre.




pour le pain
2 cs de son d'avoine
1 cs de fromage blanc
1 oeuf
1cc de levure
mettre dans un emporte pièce rond et mettre 4 minute au micro onde
pour garnir
2 steak de 100 gr
salade
tomate
fromage carré frais 0% ou du bridelight 14 %de matière grase
et moutarde


muffins phase pp et pl

 09/05/2012
pour 6 personnes
préparation 10 minute
cuisson 30 minute
4 oeufs
12 cuill a soupe de son d'avoine
4 cas de fromage blanc 0%
1 cas d'ermesetas liquide
1/2 sachez de levure
parfum au choix
préchauffez le four a 180° séparez les blanc des jaunes des 4 oeufs monter les blanc en neige mélanger les autre ingrédients jaunes d'oeuf son d'avoine fromage blanc levure edulcorant puis incorporer les blanc en neige puis ajouter l'arome verset dans des petit moule en silicone pour muffins et passer au four


cookie phase pp

 08/05/2012
2 oeuf
1/2 cac d'ermesetas liquide
20 goute de vanille
1 cas de son de blé
2 cas de son d'avoine
mélanger dans un récipient le 2 jaunes d'oeufs l'educolorant la vanille et les sons battre les blanc en neige très ferme et les incorporer délicatement a la preparation  verset la préparation dans un moule plat mettre dans le four préchauffe a 180° pendant 15 a 20 minute
tres bon pour le matin et a 16h


La stabilisation

 08/05/2012
La stabilisation




La stabilisation est à vie, et elle repose sur deux principes :

- Le jeudi protéiné à vie. Un jour pour retrouver son poids. Un jour fixe pour ne pas avoir à le reporter indéfiniment, pour s'y tenir.

- Manger 3 C.à.S de son de blé et de son d'avoine par jour. On les trouve dans les magasins bio ou diététiques.
 
 





La consolidation

 08/05/2012
La consolidation




La consolidation dure 10 jours par kilo perdu, et on réintroduit des aliments jusque là interdits (pain, fromage, fruits, féculents). On respecte une journée de PP par semaine (le jeudi).

UN EXEMPLE pour que ça soit clair : si vous avez 20 KILOS à perdre. Admettons que vous les perdiez en 6 mois. Il vous faudra ensuite faire 200 jours de conso (10j/kilo perdu), ce qui vous amènera au TOTAL à un an de régime (+15 jours !).

Il faut absolument être consciente de ça avant d'entamer ce régime, dites vous que ce n'est ni un régime miracle (ça n'existe pas) ni un régime facile


La phase II - les Protéines et légumes (PL)



Pendant cette période, vous consommerez les protéines autorisées en y ajoutant des légumes (sauf les pommes de terre, le riz, le maïs, les pois, les lentilles, les flageolets et les avocats).

On alternera ensuite les phases protéines pures (PP) et protéines + légumes (PL) jusqu'à obtention du poids désiré.
- Pour une perte inférieure à 10 kilos on alterne 3 jours PP et 3 jours PL.
- Pour une perte supérieure à 10 kilos on alterne 5 jours PP et 5 jours PL.

exemple : pour 20 kilos à perdre, vous alternerez 5 jours PP et 5 jours PL. et vous garderez ce rythme jusqu'à ce que vous ateignez le poids voulu.

(5 jours PP et 5 jours PL) + (5 jours PP et 5 jours PL) + (5 jours PP et 5 jours PL) .....


Phase croisière :
On enchaîne sur 5 jours protéines + légumes selon la liste des légumes. Graisse et sucre interdits.

Sont permis : les légumes cuits ou crus sans restriction de quantité, d'horaire ou de mélange.
Asperges, Aubergine, Blettes, Céleri, Choux, Champignons, Concombres, Courgette, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Poireaux, Poivrons, Radis, Salades, Tomates.

Carottes et betterave sont autorisées mais pas à chaque repas à cause de leur teneur en sucre.

Sont interdits : Artichaut, Avocat qui est un fruit oléagineux très gras et non un légume, Fèves, Flageolets, Maïs, Petits poids frais ou secs, Pois cassés, Pois chiche, Pomme de terre, Lentilles, Riz, Salsifis...


La phase d'attaque

 08/05/2012
La première est une phase d'attaque qui provoque un démarrage très rapide avec une perte de poids conséquente.

* Elle consiste à manger tout ce qui suit pendant 3/5/7/10 jours.

- Viandes : veau, boeuf, cheval (sauf entrecôte, la côte de boeuf et la hampe de cheval).
- Toutes les volailles sans la peau (sauf le canard et l'oie).
- Les jambons light : jambon de dinde, de poulet, viande de grison.
- Les oeufs, le toffu.
- Poissons : tous les poissons même le thon au naturel, le saumon fumé, ou le surimi.
- Les Fruits de Mer : coquillages, crustacés...
- Carrés frais O % et autres fromages 0%
- Les laitages 0% : yaourts, et yaourts aromatisés 0%, fromages blancs, faisselle, yaourt bio 0%.
- Le lait écrémé à raison de 1/4 L par jour maxi.



* Boire 1.5 litre par jour (eau, café, thé, tisanes) :
Ceci est une condition impérative pour perdre du poids et donc à ne surtout pas négliger !!! De plus, si vous ne buvez pas assez, vous risquez de graves problèmes au niveau rénal !! Il faut absolument éliminer les toxines, et donc boire, boire, boire !!!

* TOUT ce qui est autorisé durant le phase d'attaque, l'est A VOLONTE mais ce qui n'est pas dans la liste d'aliments correspondants à cette phase est TOTALEMENT INTERDIT durant cette phase !!



 

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