pour deux bols
1 avocat bien mûr 1 jaune d'oeuf 2 cuillers de crème ,deux tomates calibrées de 5 cm de diamètre 1 demi litre de bouillon de poule,sel poivre , curry préparer le bouillon de poule .dans le mixer,mettre l'avocat,le jaune d'oeuf, la crème .mixer et ajouter le bouillon de poule.verser dans les bols et ajouter la tomate entière cuite à la vapeur et auquel on enlève la peau .saupoudrer de curry et pour les gourmands ajouter des dés de fromage genre comté.
Voir
les 2 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|