Ingrédients:
(pour 4 pots)
1/2 litre de lait demi-écrémé (ou écrémé pour la version plus light)
25 g de maizena
25 g de cacao amer en poudre + 25 g de cacao sucré en poudre (version moins forte en chocolat qu'avec 50 g de cacao amer)
80 g de sucre en poudre
Préparation:
Dans un saladier allant au micro-ondes, versez la maizena, le cacao et le sucre. Remuez.
Versez une partie du lait puis remuez bien afin de dissoudre l'ensemble.
Versez le reste du lait puis mélangez bien.
Mettez dans le micro-ondes et faites chauffer entre 3 et 5 fois 1mn30 à puissance maxi en veillant à bien fouetter la préparation entre chaque cession de chauffe.
La crème est prête lorsque vous trempez une cuillère et que la crème la nappe.
Remplissez les pots et laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur.