Lavez et épluchez tous les légumes, détaillez-les en petits tronçons.
Dans une cocotte mettez les légumes une pincée de sel et de poivre, couvrez d'eau cuire 1h30.
Pour cela il faudrat: frais ou surgelé, provenant du jardin.
1 poireau
2 carottes
2 pommes de terre
1 belle courgette
1 petit rutabaga
2 navets
4/5 morceaux de potiron
1/2 oignon piqué de deux clous de girofle