Ajoutez les champignons l'oignon, laissez mijoter puis remattre la viande, versez le fond de veau avec la quantité d'eau indiqué sur le paquet poivrez, salez pas trop!
Laissez mijoter 40 minutes voir plus selon la viande qui doit-être fondante..
Avant de servir versez 1 ou 2 belles cuillères de crème fraîche.