Dimanche midi nous avons mangés avec Muriel ma belle soeur son mari Oliver ses enfants et grd-papy grd-mamy à la crêperie: http://www.certiferme.com/blog/article-1570-87626-perso-une-creperie-en-berry.html

Chacun de nous avons dégustés ... galettes et crêpes sucrés par gourmandise, le soir c'est à la maison que se passait le repas...

J'ai voulu faire un petit repas léger, car le midi avait été copieux pour certain!

Un apéro, vodka citron pour Olivier et kir pour d'autres accompagnés d'une petite verrine:

    Surimi,pomme et citron...

 6 batonnets de surimi

1 yaourt

1/2 citron vert

1 pomme granny smith

sel et poivre

ciboulette

On découpe le surimi en petit la pomme le demi citron la ciboulette mélangez avec le yaourt assaisonner et rapé un zeste du citron dessus. mettre au frais.

Une tartine à la fondue de poivron, et sardine...

2 boites de sardines à la pprovençal

1 poivron rouge

2 càs d'huile d'olive

1 gousse d'ail

sel et poivre.

Epluchez le poivron ( avec un économe ) coupez le en lanière vous faites revenir dans l'huile d'olive, ajoutez la gousse d'ail coupée en petit laissez fondre doucement et laissez refroidir..

Ouvez les boites de sardines, écrasez les puis ajoutez le poivron.

Sur un pain de mie déposez cette préparation, il n'y a plus qu'à!!!

Vite! une photo ...avant que tout soit mangé...

ensuite, un roulé de jambon avec une macédoine mayonnaise

et le traditionnel pâté de PÂQUES..

2 pâtes feuilletée, des oeufs durs que l'on déposera entre la chair veau et porc assaisonné...au four

Pas eu le temps de faire des photos...

Fromage salade...

Mon dessert, un nid de Pâques....

j'ai réalisé une génoise, beaucoup d'entre vous reconnaissez que la génoise pas toujours évident à faire..

Bien là! j'ai trouvé une recette facile et rapide et extra moelleuse...

je vous en reparlerai...

Avec une crème au beurre particulière mais très bonne....

et des oeufs au chocolat...