250 gr de farine
3 oeufs
1 pnicée de sel
125 gr de sucre
20 cl de lait
20 cl de bière
1 c à c de levure
100 gr de beurre fondu
Mélangez la farine, la levure le sucre les 3 jaunes d'oeufs, puis la bière sera mélangé et le lait dans la préparation..
Ajoutez le beurre fondu, puis les blancs en neige...
Laissez reposer 1 ou 2 heures, la pâte est assez épaisse..
Merci Coxi ( mes petites recettes ) une bonne recette pour ces Gaufres croustillantes... nous nous sommes régalés !!!