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Asperges...

 07/05/2015

Cette semaine Frédéric, nous a apporté des asperges qui arrivent tout droit de Sologne, les recettes sur les blogs sont nombreuses...

 

L'économe est très pratique pour les éplucher, la méthode a été testé chez " la Guillaumette "

 

Au dîner, simplement à la vapeur et avec une petite vinaigrette.





Hier soir j'ai cuisiné mes asperges à la flamande ...

 

Vu sur le blog de "simplement Gigi"  avec un oeuf dur émiétté, moi j'ai ajouté une vinaigrette, de la ciboulette... contrairement à la cuisson tiède au beurre..

 

C'était très bon...




 

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