APRES AVOIR MIXE, EFEUILLEZ LE THYM DANS LA PREPARATION, ET ASSAISONNE, ETALEZ LA VIANDE METTRE LA PREPARATION ET ROULER, FIXEZ AVEC UN PIC EN BOIS ET COUPER LE FILET DE VIANDE EN DEUX.
DANS UN PLAT, UN PEU DE GRAS... DEPOSEZ, LES PETITS ROULEAUX J'AI AJOUTE DES POMMES DE TERRE...
AU FOUR A 150° PENDANT 60 MINUTES. CUIRE DEBOUT LES ROULES POUR NE PAS QUE LA PREPARATION NE COULE...