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Blog créé le 10/01/2013

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Soupe Potiron Châtaignes

 13/10/2015

Les soirées sont fraîches.....Une petite soupe!

 

600 gr de Potiron

12/13 châtaignes épluchées

1 oignon

1 ou 2 pommes de terre selon la grosseur

2 carottes

1 cube de bouillon de volaille

sel poivre.

 

Préparez les légumes en petits cubes.



Mettre les légumes dans un faitout, avec l'oignon, le cube de volaille couvrir d'eau,  cuire1h30  ...


Vérifiez l'assaisonnement et mixez...

Ajoutez une cuillère de crème fraîche, et soupez !






 

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