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Au rayon poisson, en libre service, vous avez bien entrevu ces escalopes de Saumon....fine sans arêtes Avec une sauce à l'oseille prête en 5 minutes... qq crevettes pour améliorer l'assiette
Passer l'escalope dans la poële, A/R assaisonnez, nappez de la sauce 
J'ai choisi un écrasé de pommes de terre pour accompagner mon poisson. Epluchez, lavez et cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau. Egouttez, ecrasez un peu de beurre pour une purée meilleur. Servez c'est simple rapide et très bon ! 
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