Les blogs
du village
chez mamy gigi

chez mamy gigi

bienvenue dans le berry

Les dernières photos

Warning: Division by zero in /home/certifer/www/blog/fonctions.php on line 226


Essai blog


bon dimanche


nouvelle année


Joyeux NOËL


visite à St Michel chef-chef
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 4 540 137
Nombre de commentaires : 8 747
Nombre d'articles : 2 180
Dernière màj le 24/02/2025
Blog créé le 10/01/2013

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Un cobbler

 26/04/2016
C'est quoi?
Un dessert present aux Etats unis, et aussi au Royaume unie...

Tout simplement , composé de fruits déposés sur le fond du plat recouvert de pâte .
Vous connaissez? c'est le cousin du crumble.

Il me restait de la rhubarde et des cerises dans le congélateur, car les frais vont arrivés.
500 gr de rhubarbe et 200 gr de cerise, qui dégèle sur feu doux le temps de compoter.
Pendant ce temps, il faudrat:
 220 gr de farine
1 oeuf
1 sachet de levure
30 gr de sucre
1/2 càc de bicarbonate
60 gr de beurre
300 gr de crème liquide

Mélangez le tout, la pâte à Cobbler doit-être molle, collante et plutot grumeleuse.


Dans un plat à gratin beurré, versez la compoté de fruits et par-dessus la pâte cuire à 170° 40 minutes environ...

Coupez des parts, servez, et régalez-vous!!!



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :