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Mousse de fraises

 12/07/2016
Avec mon " Délimix " j'ai réalisé une mousse avec des fraises...

250 gr de fraises
80 gr de sucre
1 blanc d'oeuf.

Dans le bol mixez les fraises 5 secondes; vitesse 5
Raclez les bords
Ajoutez le sucre et le blanc d'oeuf; Mettre le fouet 5 minutes vitesse 4.

Une mousse bien aérée.. mettre au frais et déguster rapidement!



 

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