Soirée Russe à l'auberge de la tour à la Cellette
Concert avec Tiana Loris jeune chanteuse Russe née en 1986 au sud de Moscou, issue d'une famille Russe.
Chansons Russe, Ukrainienne, Française une belle ambiance qq pas de casatchok...une très jolie voix!
Un menu d'inspiration Russe...
Blini au Saumon fumé, pirojki
* vinaigrette russe (pomme de terre, betterave, cornichon chou et qq petits pois )
Boeuf Stroganoff et riz
Etoile à la mousse de fruits rouges
* En Russie la " vinaigrette " n'est pas une sauce mais une salade.
Dans l'aristocratie Russe, il était de bon ton de donner un nom Français au plat.
Elle se trouve toujours dans le menu de n'importe quelle fête et c'est un plat sans vinaigre.