Papillotes de poisson et légumes de saison... |
17/08/2017
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L'effet papillote!
Dans une feuille d'aluminium, ou de papier sulfurisé, pour une cuisson hermétique, la surprise lorsque l'on ouvre délicatement le paquet.
1 jeune courgette
1 carotte
1 tomate
sel poivre, échalote herbes, huile d'olive et persil.
Rapez la courgettes et la carotte, déposez les légumes sur le papier choisi, placez le poisson la tomate coupée en petites lamelles, l'échalote ciselée, assaisonnez et terminer par un filet d'huile d'olive, au four 30 /35 minutes, surveillez la cuisson.
C'est prêt!!!